本来の味を追求するために上クラスの牛肉はA4ランクの国産牛肉を使用しており、お客様に美味しいお肉を味わっていただきたいので、素材を大切にし、上質のお肉を提供してくれる。
お客様に『旨い・美味しい』と言ってもらえるように生肉・生ホルモンを使用している。 お肉、ホルモンを食べに地元はもちろん遠方からのお客様も多い、評判の焼肉店。